Fondue

Café Bon-Vin. Photo trouvée sur le net.

Ah, à midi j’ai eu le plaisir de déguster une excellente fondue moitié-moitié avec un petit verre de blanc en compagnie de mon collègue. J’adooooore la fondue avec son petit verre de blanc 🙂

Qu’on ne vienne pas me parler de fondue à la tomate, fondue au chocolat ou encore fondue bressane.

Non ! La seule, la vraie, c’est la fondue au fromage. Et j’ai la chance de travailler tout près d’un bistro qui excelle dans ce plat. Et les vendredis, au même endroit, c’est le tartare de boeuf (ou de saumon) qui est proposé en plat du jour et est tout aussi agréable à déguster.

Dans la liste de(s) point(s) positif(s) lié(s) au boulot je citerai le café Bon-Vin des Eaux-Vives, petit coin qui ne paie pas de mine mais sert de la très bonne fondue.

Bon appétit.

3 réponses sur « Fondue »

    1. Tu n’as pas remis les pieds en Suisse en quinze ans ? Je tremperai le pain dans le fromage en ton honneur lors de la prochaine fondue 🙂

  1. Non, ça fait plus de deux ans que je n’ai pas remis les pieds en Suisse… mais même quand j’y suis retournée, je n’ai pas mangé de fondu, hélas! Bon appétit alors 🙂

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